Nocellara Varietät grünen Oliven Patè frischer, weicher und leichter Geschmack
Ein perfektes Patè für jüngere Verbraucher, die den frischen, weichen und leichten Geschmack der grünen Oliven schätzen. Eine interessante Alternative zu den klassischen schwarzen Oliven Patè. Das Patè von grünen Oliven ist ein delikat und frisch schmeckendes Lebensmittel. Das Produkt ist durch Entbitterung und nachfolgende Fermentation der Nocellara-Varietät Steinfrucht in einer Lösung von Natriumchlorid erhalten. Die Oliven werden anschließend entstielt und gesteinigt, dann nach Zerkleinerung auf Stahlkäfig geknackt. Das Produkt wird in Fässern mit der Zugabe von Nativem Olivenöl Extra zum Zwecke der Befüllung verpackt.
| NUTZUNG: | |
|---|---|
| Geeignet zum Füllen von köstlichen, leichten Snacks und Sandwichs als Vorspeisen. Ideal als Dressing von Reissalaten, aber auch sehr gut geeignet für Fischgerichten. | |
| ZUTATEN: | |
| Grüne Oliven Var. Nocellara, Wasser, Salz, Natives Olivenöl Extra. | |
| PHYSISCHEN UND ORGANOLEPTISCHEN EIGENSCHAFTEN: | |
| Aussehen: dicke Paste Farbe: grün Geruch: typisch charakteristisch Geschmack: süß |
|
| HYGIENE-DATEN UND CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN: | |
| Gesamtkeimzahl: MAX 500000 u.f.c/g Enterobakterien: MAX 100 u.f.c./g Salmonellen: null/25g Pilze: MAX 5000 u.f.c./g Rest von Schädlingsbekämpfungsmitteln: in Übereinstimmung mit dem Ministerialerlass von 27.08.2004 und nachfolgenden Änderungen Rest von Mykotoxinen in Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 466/01 vom 08/03/2001 und nachfolgenden Änderungen |
|
| Nährwertangaben (pro 100 Gramm): | |
| Kalorien: 290 Kcal Protein: 1,10 g Fett: 31,2 g Total Kohlenhydrate: 1,30 g |
|
| HERKUNFT: | |
| Lucera - Foggia - Apulien – ITALIEN | |
| PRODUKTIONSGEBIET: | |
| Lucera - Foggia - Apulien – ITALIEN | |
| VERPACKUNGEN: | |
| Jar cc. 156 Stück pro Karton 6 Plattform EPAL n. 432 Kartons Jar cc. 212 Stück pro Karton 6 Plattform EPAL n. 348 Kartons Jar cc. 314 Stück pro Karton 6 Pedana EPAL n. 240 Kartons Jar cc. 580 Stück pro Karton 6 Pedana EPAL n. 160 Kartons Jar cc. 1700 Stück pro Karton 2 EPAL Pedana n. 150 Kartons |
|
